দুধ আর খেজুর খেলে কী হয়?
রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস গরম দুধে দু’টি খেজুর মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাস করলে শরীরের জন্য তা হতে পারে অত্যন্ত উপকারী। খেজুর ও দুধ-উভয়েরই রয়েছে নানা স্বাস্থ্যগুণ। চলুন জেনে নেওয়া যাক, দুধ ও খেজুর একসঙ্গে খেলে কী ধরনের উপকার হয়।
রোগ প্রতিরোধে সহায়ক: খেজুরে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের বিভিন্ন ক্ষতিকর উপাদান প্রতিরোধে সাহায্য করে। এতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে ও শরীর থাকে সক্রিয়।
পুরুষদের জন্য বিশেষ উপকারী: খেজুর যৌনক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়ায়। রাতে ঘুমানোর আগে খেজুর খাওয়ার অভ্যাস পুরুষদের জন্য বিশেষ উপকারী হতে পারে।
ঘুমের মান উন্নত করে: দুধে থাকা ট্রিপটোফ্যান নামক অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে তৈরি হয় সেরোটোনিন, যা মস্তিষ্ককে শান্ত রাখতে সহায়তা করে। এটি স্নায়বিক উত্তেজনা কমিয়ে ঘুমের মান উন্নত করে।
হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে: খেজুরে রয়েছে আয়রন, পটাশিয়াম ও সোডিয়াম, যা হার্ট সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। দুধ ও খেজুর একসঙ্গে খেলে খারাপ কোলেস্টেরল কমে এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে।
ত্বকের যত্নে: খেজুরে রয়েছে অ্যান্টি-এজিং উপাদান, যা ত্বকে আর্দ্রতা ও স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে। এটি ত্বকের বার্ধক্য প্রতিরোধ করে এবং ত্বককে করে মসৃণ ও উজ্জ্বল।
রক্তস্বল্পতা দূর করে: দুধ ও খেজুর-উভয়েই আয়রনে সমৃদ্ধ। প্রতিদিন রাতে দুধে দুটি খেজুর ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে রক্তস্বল্পতার সমস্যা দ্রুত দূর হতে পারে। এক গবেষণায় দেখা গেছে, এই অভ্যাস মাত্র ১০ দিনের মধ্যে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সক্ষম।
হজমে সহায়ক ও ক্যানসারের ঝুঁকি হ্রাস: খেজুরে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় ও হজমে সহায়তা করে। নিয়মিত খেজুর খাওয়ার ফলে ডায়াবেটিস, স্থুলতা, আলসার এবং পেটের ক্যানসারের ঝুঁকি কমে।
শরীরে শক্তি জোগায়; ক্লান্তি ও দুর্বলতা দূর করতে খেজুর একটি আদর্শ প্রাকৃতিক এনার্জি বুস্টার। কাজের চাপে শরীর ক্লান্ত লাগলে কয়েকটি খেজুর সঙ্গে এক গ্লাস দুধ খেলে দ্রুত শক্তি ফিরে পাওয়া যায়।
ভিওডি বাংলা/জা
