অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ঝুঁকি
মিষ্টি খেতে কে না ভালোবাসে! কিন্তু প্রতিদিনের সেই অতিরিক্ত মিষ্টিই যদি নীরবে শরীরে বাসা বাঁধে নানা রোগের? এক চামচ, দুই চামচ করে জমতে থাকা অতিরিক্ত চিনি বাড়িয়ে দিতে পারে ডায়াবেটিস, স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগসহ নানা জটিল স্বাস্থ্যঝুঁকি। তাই জেনে নিন অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ঝুঁকি।
বিশেষজ্ঞদের মতামত
বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত চিনি শুধু ওজনই বাড়ায় না, এটি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপসহ নানা অসংক্রামক রোগের ঝুঁকিও বাড়ায়। তাই সুস্থ থাকতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অতিরিক্ত চিনি কমিয়ে আনার পরামর্শ দিচ্ছেন তারা।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) মতে
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) পরামর্শ অনুযায়ী, একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক মোট ক্যালরির ১০ শতাংশেরও কম ফ্রি সুগার গ্রহণ করা উচিত। আরও ভালো স্বাস্থ্যগত সুবিধার জন্য তা ৫ শতাংশের নিচে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কোন খাবারে লুকিয়ে থাকে অতিরিক্ত চিনি?
অতিরিক্ত চিনি শুধু মিষ্টিতে নয়, কোমল পানীয়, প্যাকেটজাত জুস, বিস্কুট, কেক, সস ও বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবারেও লুকিয়ে থাকে।
কী ধরনের খাবার খাওয়া উচিত?
সুস্থ থাকতে চিনিযুক্ত ও অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবারের বদলে তাজা ফল, শাকসবজি, পূর্ণ শস্য, ডাল, বাদাম, মাছ, ডিম ও অন্যান্য প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
শুধু চিনি কমালেই হবে না, সুস্থ থাকতে নিয়মিত শরীরচর্চা, পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অভ্যাস গড়ে তোলাও সমান জরুরি।
ভিওডি বাংলা/ তা
মন্তব্য