সবজি নাগালের মধ্যে, চাল-ডালে বেড়েছে দাম

শীতের এই ভরা মৌসুমে ঢাকার কাঁচাবাজারে নানা জাতের সবজি সরবরাহ ভালো থাকায় দাম মোটামুটি নাগালের মধ্যে রয়েছে। আলু, শিম, মুলা, ওলকপি, ফুলকপি, বাঁধাকপি ও অন্যান্য সবজির দাম কিছুটা স্বস্তিদায়ক। তবে খুচরা বাজারে চাল ও ডালের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ভোক্তাদের মধ্যে উদ্বেগ সৃষ্টি করছে।

ঢাকার বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, চিকন চালের দাম কেজিতে ৭০ থেকে ৮৮ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে, নাজিরশাইল চাল ৭৫ থেকে ৯০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। নতুন মৌসুমের আউশ, আমন ও নাজিরশাইল চাল বাজারে আসলেও সরবরাহ বাড়ার আগেই পুরনো চালের দাম বেড়ে গেছে। খুচরা বিক্রেতারা জানান, গত দুই-তিন সপ্তাহে চিকন চালের দাম বস্তাপ্রতি ১৫০ থেকে ২৫০ টাকা বেড়েছে। তবে মোটা চাল আগের দরেই বিক্রি হচ্ছে।

ডালের বাজারেও কিছুটা ঊর্ধ্বগতি লক্ষ্য করা গেছে। ছোট দানার মসুর ডালের দাম বেড়ে ১৬০ থেকে ১৬৫ টাকা কেজি দরে পৌঁছেছে। মোটা দানার মসুর ডালের দাম কেজিতে ১০ টাকা কমে ৯০ থেকে ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

সবজির বাজারে দাম কিছুটা স্থিতিশীল। আলু, শিম, মুলা, ওলকপিসহ বেশির ভাগ সবজির দাম ৩০ থেকে ৬০ টাকা কেজি পর্যন্ত। বিক্রেতারা জানান, নতুন সরবরাহ ও বাজারে প্রচুর সবজি থাকায় দাম স্বাভাবিক রয়েছে।

টমেটোর বাজারে বৈচিত্র দেখা গেছে। বড় আকারের ও ভালো মানের পাকা টমেটো প্রতি কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকা, মাঝারি বা কিছুটা নিম্নমানের টমেটো ৮০ থেকে ৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। কাঁচা টমেটো ৫০ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। লম্বা লাউ প্রতি পিস ৯০ থেকে ১১০ টাকা, শসা ১০০ থেকে ১২০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

কাঁচামরিচ প্রতি কেজি ১৬০ টাকা, করলা ৮০ থেকে ১০০ টাকা, পটোল ও ঢেঁড়স ৯০ থেকে ১০০ টাকা, শিম ৫০ থেকে ৮০ টাকা। ফুলকপি ও বাঁধাকপি প্রতি পিস ৪০ থেকে ৫০ টাকা, বেগুন ৬০ থেকে ৮০ টাকা, পেঁপে ৩০ থেকে ৪০ টাকা, মুলা ৪০ টাকা এবং গাজর ৫০ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

ডিম, মুরগি ও মাছের দাম বর্তমানে স্থিতিশীল রয়েছে। বাজারে সরবরাহের পর্যাপ্ততা থাকায় ভোক্তাদের জন্য খাদ্য জোগান নিশ্চিত। তবে চাল ও ডালের দাম বাড়ায় ভোক্তাদের মধ্যে কনফিউশন ও উদ্বেগ তৈরি হয়েছে।

রাজধানীর বাড্ডার খুচরা বিক্রেতা কামাল হোসেন বলেন, “চিকন চালের দাম বেড়েছে, তবে মোটা চাল আগের মতোই বিক্রি হচ্ছে। ভোক্তাদের জন্য কিছুটা চাপ তৈরি হয়েছে।”
বাজার পর্যবেক্ষকরা বলছেন, শীতের এই সময়ে সবজি সরবরাহ বেশি হওয়ায় দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল থাকলেও চাল ও ডালের দাম বৃদ্ধি হয়েছে। এ অবস্থায় ভোক্তাদের বাজারে সতর্ক থাকা প্রয়োজন।

সংক্ষেপে, ঢাকার বাজারে শীতকালীন সবজির সরবরাহ ভালো থাকায় দাম তুলনামূলকভাবে নিয়ন্ত্রণে রয়েছে। তবে চাল ও ডালের দাম বৃদ্ধি ভোক্তাদের জন্য উদ্বেগের কারণ। দৈনন্দিন খাদ্য খরচে সামান্য বাড়তি চাপ সৃষ্টি হচ্ছে।

ভিওডি বাংলা/জা